
trocken
Dieser Lemberger ist gleichermaßen fruchtig und kräftig im Körper. Weiche Tannine hinterlassen einen bleibenden Eindruck am Gaumen. Sauerkirsche und Brombeere prägt das Aroma.
Dieser Lemberger ist gleichermaßen fruchtig und kräftig im Körper. Weiche Tannine hinterlassen einen bleibenden Eindruck am Gaumen. Sauerkirsche und Brombeere prägt das Aroma.
Dieser Spätburgunder präsentiert sich geradlinig, fruchtig und würzig am Gaumen; im Aroma geprägt von Kirsche. Eleganz und eine harmonische Tanninstruktur kennzeichnen diesen Wein.
Dieser Riesling ist im Holzfass vergoren und gereift. Während der Reifezeit wird er auf der Hefe belassen, welche dem Wein durch das regelmäßige Aufrühren (Batonnage) eine schöne Mundfülle verleiht.
Leichte cremige Anklänge werden kombiniert mit Frische, Frucht und einer sich wunderbar einfügenden Säure. Aromen von grünem Apfel, sowie vegetative Noten treten mit zunehmender Dauer im Glas in den Hintergrund und bieten Raum für die geschmackliche Fülle des Weines.
Dieser Silvaner ist durch das konsequente Aufrühren der Hefe sehr cremig und mild im Charakter. Schon traditionell wird diese Rebsorte bei uns im Betrieb mit sehr wenig vergärbaren Restzucker ausgebaut. Ein sehr kräftiger Vertreter seiner Rebsorte, der hervorragend zu Spargel und Fischgerichten passt.